Każdy z nas zapewne spotkał się z sytuacją, kiedy to po zjedzeniu ostatniego ogórka kiszonego pozostajemy z całym słoikiem soku z marynaty, który to naszym zdaniem nadaje się tylko i wyłącznie do wyrzucenia…okazuje się jednak, że warto wstrzymać się z decyzją o wylaniu go do zlewu, bowiem jak informują miłośnicy kuchennych eksperymentów, płyn ten może mieć o wiele więcej zastosowań niż nam się początkowo wydaje. W ramach niniejszego artykułu pragniemy przedstawić pięć z nich. Serdecznie zapraszamy do lektury!
MIĘSO MARYNOWANE
Sok z marynaty idealnie nadaje się do marynowania mięsa. Dzięki temu, że jest on nie tylko słony ale i kwaśny, doskonale zmiękczy on, zakonserwuje oraz doda niepowtarzalnego smaku każdemu kawałkowi mięsa, który zdecydujemy się poddać marynowaniu. Jeżeli w dniu jutrzejszym na obiad pragniesz przygotować kurczaka lub kotlet schabowy, serdecznie zachęcamy do uprzedniego zamoczenia go na kilka godzin w soku z ogórków kiszonych – zapewniamy, że rezultat jaki uda Ci się osiągnąć przekroczy oczekiwania tak Twoje jak i Twoich gości lub domowników!
WARZYWA KISZONE
Nic nie stoi także na przeszkodzie, aby sok z marynaty ponownie wykorzystać, na przykład do marynowania warzyw stanowiących podstawę Twojej diety. Eksperci podkreślają, że do tego celu wręcz perfekcyjnie nadaje się traktowana w przypadku rodzimej kuchni nieco po macoszemu, jednakże niezwykle soczysta i smaczna czerwona cebula. Serdecznie zachęcamy do eksperymentów, bowiem uważamy, że mogą one przynieść ponadprzeciętne wręcz rezultaty i sprawić, że znacznie wzbogacimy nasze codzienne menu.
OCZYSZCZANIE GRILLA
Warto wiedzieć, że z uwagi na swoją konsystencję oraz skład, sok z marynaty zbliżony jest w swojej specyfice do octu. Sprawia to jednocześnie, iż cechuje się on ponadprzeciętnymi wręcz właściwościami czyszczącymi. Możemy go na przykład zastosować, by oczyścić naszego grilla z resztek tłuszczu, pozostałości mięsa i warzyw oraz popiołu, przywracając mu piękny wygląd. Po co wylewać płyn, który ma tak wiele zastosowań, nie tylko kulinarnych ale także stricte użytkowych?
USUWANIE CHWASTÓW
Zmagasz się z niechcianymi chwastami w ogrodzie? Już teraz przestaną Ci one spędzać sen z powiek. Z uwagi na wysoką kwasowość oraz zawartość znacznej ilości soli w składzie, sok z marynaty wręcz idealnie nada się do usuwania niepożądanych chwastów – wiele gospodyń domowych uważa, że jest on w tej kwestii nawet skuteczniejszy od wszelkiej maści środków, które nabyć można w sklepie lub supermarkecie. Co więcej, nie zawiera on jakichkolwiek szkodliwych chemikaliów, a więc można go stosować do woli nie obawiając się jednocześnie o to, że doznasz uszczerbku na zdrowiu!
DODATEK DO KOKTAILI
Okazuje się również, że sok z marynaty może stanowić idealne uzupełnienie imprezowego wieczoru. Możemy go bowiem dodać do napojów alkoholowych celem stworzenia niepowtarzalnych drinków, które to momentalnie zyskają aprobatę gości. Sok z kiszonych ogórków idealnie nada się do przygotowywania takiego klasyku jak Krwawa Mary, ale może także posłużyć, jeżeli zapragniemy zaserwować naszym gościom nieco bardziej gorzkie niż standardowo martini bądź whisky.
Sposobów na kreatywne wykorzystanie soku z marynaty jest bardzo wiele – ogranicza nas tylko i wyłącznie nasza wyobraźnia! Jak wywnioskować można z lektury powyższego artykułu, zastosowania nie muszą ograniczać się do naszej kuchni. Sok z marynaty po kiszonych ogórkach będzie strzałem w dziesiątkę także jeżeli zamarzą nam się porządki, usuwanie chwastów z ogrodu, czy też intrygująca impreza ze znajomymi!